大韓航空（KE）は9月18日、JATA世界旅行博の韓国観光公社ブース内で機内食のビビンバ調理の実演と試食会を実施した。KEでは食を通じて韓国文化を紹介する活動を展開しており、今回のイベントもその一環となる。当日は先着300名限定の試食会だったものの、多くの来場者が訪れ人気の高さが伺えた。当日は本社からシェフが来日し、初めて公開するレシピとともに調理を披露。レシピを公開するのは初めてで、調理の工夫なども紹介した。もやしやしいたけ、まいたけ、大根、牛ひき肉、ごま油などの具材や調味料のほかに、ヤンニョムと...