日本旅行は11月1日、国内旅行の需要喚起や宿泊増加の取組みを協議する「観光シンポジウム」を開催する。これは、2006年に創業100周年を記念し、日本旅行協定旅館ホテル連盟（日旅連）と第1回を開始したもの。第1回では、「新たな観光資源の開発」をテーマに開催。500名の予定人数を上回る、約700名が参加した。第2回となる今回は「食」に注目。「日本『彩』発見〜地産地食、地域の食文化〜」をテーマに取りあげる。第1部では「食彩フェスティバル」として、日旅連各支部ごとにブースを出展し、地域毎の名産品の紹介や試食...