日本航空（JL）は現在、米州線、および東南アジア線で提供しているエグゼクティブクラスの機内食「パーソナルサービス」をロンドン、パリ、フランクフルト、アムステルダム線でも実施する。パーソナルサービスとは、機内で搭乗客が自由な時間を楽しめるよう、個を意識した空間作りに努めること。1名の乗客に対し、最初から最後まで1名の客室乗務員がサービスをして決め細やかなサービス提供と深い絆作りをめざすほか、食事は客室乗務員がギャレーから手で運び、静かな空間を演出している。今回、新メニューとして、和食では「わた亀」「美...