日本旅行は料理人やその料理を重視した宿泊プラン「舌品（ZEPPIN）」を、ホームページ限定で発売した。「あの料理人（あの料理人のあの絶品）を訪ねる旅」というテーマに沿った企画で、単なる上質な宿や料理ではなく、全国の料理の達人たちに焦点をあてるもの。「本物」や「こだわり」を求める団塊世代をターゲットとする。厳選した14施設からスタートし、今後参加施設を増やしていく考えだ。プランでは、三重県の鳥羽国際ホテルの「ロイヤルディナープラン」の場合、昭和50年にイギリスのエリザベス女王とエディンバラ公が訪れた際...