ルフトハンザ・ドイツ航空（LH）は来年1月と2月の2ヶ月間、ドイツ発の長距離便のファースト・ビジネスクラスの機内食を担当するスターシェフに、南フランス、ヴァランスの3ツ星女性シェフ、アンネ・ソフィー・ピック氏を起用した。同氏は今年はじめに国際的な評価を受け3ツ星を獲得。また、9月には8000人のシェフによる投票で決まる「年間最優秀シェフ」に選出されたほか、フランスで最も権威のある料理大賞を授与されたフランス初の女性シェフ。自身が経営するレストラン「メゾン・ピック」は祖父から三代にわたり計9つのミシュ...