ポルトガル観光貿易振興庁によると、マデイラ島の料理を提供するマデイラ島料理レストランが、日本に初オープンする。レストランの名称は「大西洋の真珠」を意味する「ペローラ・アトランチカ」で、表参道の「GYRE」の4階に11月2日にオープンする予定だ。同店では伝統的なマデイラ料理はもちろん、マデイラ料理の技法で日本の食材をいかした料理を提供。このほか、マデイラ酒も1800年代のビンテージや緑ワイン「ヴィーニョヴェルデ」など130種類以上のポルトガルワインをそろえる。営業時間は午前11時から午後24時まで。...