シンガポール航空（SQ）は2006年8月から、インド料理「シャヒ・タリー（Shahi Thali）」を、シンガポールとインド各都市（ニューデリー、ムンバイ、チェンナイ、バンガロール、ハイデラバード）を結ぶ路線のファーストクラスで提供する。「シャヒ・タリー（Shahi Thali）」は、テレビ番組のホストやレストラン経営、数々のベストセラー料理本の著者として活躍するサンジーブ・カプール氏が考案。前菜、2種類のチャツネ、最大4種類のメイン料理、ライス、ロティ（インドのパン）、デザート、ラッシー、マサラテ...