パン・パシフィック・クアラルンプール国際空港の料理長アン・ムスタファーナ・モッド・シャリフ氏はこのほど、料理の祭典・コンテスト「Culinaire Malaysia2005」で最優秀シェフに送られる総理大臣賞を受賞した。シャリフ氏のほか、4名のシェフがカテゴリー別の賞や修了証を受賞した。このイベントには、マレーシア・ホテル協会、マレーシア・シェフ協会、マレーシア食品飲料エグゼクティブ協会が主催したもの。シェフやバーテンダーなど総勢925名が参加、25のカテゴリーに1341件のエントリーがあった。...