日本旅行はこのほど、同社の提携先企業で個人向けエンターテインメントサービスなどを提供するイースリータイムの協力を得て、「沖縄スローフードとリラクゼーションの休日」を設定し、販売を開始した。ツアーは「口にするものすべてが栄養となり薬になる」という意味の「命薬（ヌチグスイ）」をキーワードとして、沖縄の食材を利用した料理、リラクゼーションを取り入れた。例えば、注目の塩職人の小渡幸信さんを訪ねたり、島ハーブや海藻を使う八重山料理を堪能、またカルシウム、カリウム、鉄分など白砂糖の数百倍から数千倍のミネラルやビ...