ノースウエスト航空(NW)は太平洋路線と大西洋路線のワールド・ビジネスクラスの機内食のサービスを一新する。同クラスの機内食のサービス変更は8年ぶりのこと。サービスの変更に際し、四半期ごとに実施しているFFP｢ワールドパークス｣のエリート会員を対象にした同クラスの食事サービスに関する調査の結果を取り入れた。
　新メニューでは、前菜の盛り合わせ、サラダ、パンのサービスのほか、メインディッシュは和食を含む4種類を用意。フルーツやチーズなどのデザートの種類も充実している。ワインとシャンペンは｢フード・アンド・ワイン｣誌の専門家の意見を元に選択、15種類以上を取り揃えた。この新メニューの予備調査の結果では｢盛り付けが美しい｣や｢食事のタイミングが理想的｣など、サービス自体の評価も向上しており、現在のところNWが狙う顧客満足度を得ている。