2003年のビジット・ジャパン・キャンペーン（VJC）開始以来、東京や大阪では多くの外国人旅行者を見るようになりましたが、最近では地方でもその姿を目にする機会が増えました。地方を訪れる理由を聞くと、「せっかく日本に来たのだから、大都会だけでなく、色々なところに行ってみたい」という声が多く聞かれます。訪日旅行者の積極性が増すなか、地方の日本旅館では「日本らしさ」を武器に奮闘しているようです。今回は数々の受賞暦を誇る香川県琴平の旅館、こんぴら温泉華の湯「紅梅亭」「桜の抄」予約センターでセンター長を務める...