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【コラム】「お土産」での小さなイノベーション

  • 2021年10月18日

最近、旅先の空港や駅にて、箱入りでは無くバラ売りされているお菓子を見かけたことは有りませんか?筆者の親は高齢かつ独居のため、旅先・出張先からなにか送ってあげたいと思っても、箱入りで結構な数が入ったものしか無く、同じものを多数送っても困らせるため、これまでは諦めることが多々有りました。しかし、最近は多様な(冷蔵物等も)ものが少量で買えるようになったため、その土地の銘菓や特産品の「オリジナル詰め合わせ」を作り、送るようにしています。高齢者に限らず一人暮らしの方はたくさん居られますし、人様に差し上げるもの...