島根県安来市に新しい土産「どじょう掬いまんじゅう（いちご）」が誕生した。安来の特産イチゴと、山陰を代表する銘菓がコラボ。いいイチゴの日の11月15日から、市内の道の駅や観光施設などで販売されている。新商品は、安来産イチゴのブランド化に取り組む「やすぎいちご女子会」と、江戸期に創業した島根県内随一の老舗「中浦食品」が6月から共同で開発を進めた。安来節・どじょう掬い踊りのひょっとこ型をしたまんじゅうの中に、安来産のイチゴ紅ほっぺを使用したジャムと餡が入っている。イチゴの風味が口の中に広がる上品な味わいに...