全日空（NH）は9月から、著名なシェフや酒、コーヒーの専門家、NHのシェフたちで構成する「THE CONNOISSEURS（ザ・コノシュアーズ）」で、洋食と和食に計4名、新たなパートナーシェフを迎えると発表した。ザ・コノシュアーズは日本発国際線の食事と飲み物をプロデュースしており、パートナーシェフを増やすことで更なる機内サービスの向上をはかる。洋食に新たに加わるのはミシュラン3ツ星シェフ2名で、フランス料理「ピエール・ガニェール」のピエール・ガニェール氏と、イタリア料理「エノテーカ ピンキオーリ」の...