ほてるＩＳＡＧＯ神戸（兵庫県神戸市）はこのほど、リニューアルオープンした。ほぼ全館を一新、開業以来約75年で最大級の改装で「神戸の和の拠点」としておもてなしを提供していく。リニューアルは２０２２年から続くもので、テーマは「こころ整う、拠りどころ」。「木と土と空気」をコンセプトにした和の空間を創出した。玄関には木の細工による「組子」、「料亭 胡蝶」には左官職人の山本啓睦氏が手がけた「砂乃月」という壁面オブジェを採用するなど和にこだわった演出を施した。組子を採用した玄関職人による手塗りの外壁のほか、料亭...