ホテル経営におけるリスクとは？失敗の原因や成功のためのポイントを解説！

コメント　1件

- akira
- ホテル経営の一番は、団体客・個人客（ファミリィー・カップル・熟年夫婦）があげられる。1泊2食・1泊朝食・RCはどうするか。立地・オフシーズン対策はどうするか。経営・販売・借入のプロに相談して計画を練る必要が有る。購入物件で計画書を作成して銀行が融資してくれる物を選んでいけば成功する可能性が有る。
  先日の土曜日に長崎に旅行して、駅の近くに宿泊しました、ビジネスホテルの様な1泊2食付の宿に宿泊したら、夕食は１２品、朝食は１０品の和食膳の提供でした。これは配膳から片付け・洗浄まで人手がかかる。バイキングにすれば人手や片付けの手間を半減できる。今回の旅行は全国割り利用だから１泊２食付を利用したが、夕食は６組利用です。仲居さんは、60歳を過ぎた年寄り3名とヴェトナムからの研修生2名でした。この宿は時代に取り残されています。時間の問題ですね。
- 2023/3/21 0

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