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2月7-10日国際ホテル・レストラン・ショー開催 東京ビッグサイトで

  • 2023年2月1日
  • 出典:トラベルニュース社

ホテルやレストラン、フードサービス、厨房機器など商談に特化した国内最大級の専門展示会「HCJ2023」(主催・日本能率協会)が、2月7-10日の4日間、東京・有明の東京ビッグサイトで開かれる。国際ホテル・レストラン・ショー、フード・ケータリングショー、厨房設備機器展の3つの展示会の同時開催で、関連の700社・1880ブースが出展する。今回はインバウンド需要に対応する最新サービスの提案のほか、安心・安全なサービス環境の確保やSDGs対応、デジタル技術の導入による生産性向上と人手不足対策、地方創生に資す...