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カンボジア・シェムリアップ、クメール焼酎「ソンバイ」ご紹介

  • 2014年10月18日

カンボジアの伝統米焼酎「スラーソー」に、フルーツなど自然素材を漬け込んだ、フルーティなフレーバー酒が登場しました。味はマンゴー+チリ、オレンジ+グリーンティ全8種類。ボトルにはカンボジア人画家による手描きの絵が施され、お土産としても人気急上昇中です。オーナーはシェムリアップ在住のフランス人夫妻。創業は2年前と比較的新しいですが味とボトルのデザイン性の高さから、現在では市内のホテル、飲食店等約150ヵ所に卸しています。市内にあるワークショップでは、事前予約でテイスティングも可能です。※Sombai I...