成田、7月から全飲食店のメニューに食材ピクトグラム導入

成田国際空港は7月から順次、空港内の全飲食店のメニューに食材を示すピクトグラムを導入する。宗教および信条に由来する食物の禁忌や、食物アレルギーをもつ利用客に配慮したもの。使用するピクトグラムは、神戸市の特定非営利活動法人インターナショクナルが作成。牛、豚、鶏、羊、魚、貝、アルコール、かに、えび、卵、小麦、そば、乳、落花生の計14種類を準備している。...