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タイ バンコク、「マンダリンオリエンタル・ホテル」内に日本料理店オープン!

バンコクのラグジュアリーホテル「マンダリンオリエンタル・ホテル」に兵庫県芦屋のミュシュラン2つ星に輝く京料理「たか木」プロデュースによる日本料理店「キヌ・バイ・タカギ」(Kinu by Takagi)がオープンいたしました。「キヌ・バイ・タカギ」では、日本の最上級の食材にタイの食材を合わせ、日本とタイ双方の文化と季節が反映された繊細で表現力のある料理をお楽しみいただけます。懐石料理をご用意するのは10席のみ。料理はおまかせコースで、シェフが選んだ日本料理ならではのきめ細かく美しい盛り付けの季節の10...