アメリカ ソノマ / ワイン・ペアリング・ランチ全米 No.1「セント・フランシス・ワイナリー&ヴィンヤーズ」

  • 2018年12月13日(木)

 ソノマ郡は、サンフランシスコから北東へ約55Km、車で約1時間に位置し、世界指折りのワイン生産地として知られるばかりか、美しい田園風景が広がり、「農場から食卓まで」の新鮮な食材、古代レッドウッドの森、オークの木が生い茂る森林に覆われた山々など、北カリフォルニア州最高の観光資源に溢れています。

 「セント・フランシス・ワイナリー&ヴィンヤーズ」は、ソノマ郡・Santa Rosa(サンタローザ)にあるワイナリー。場所はソノマバレーのKenwood(ケンウッド)の辺りで、ハイウエイ12にサインが出ています。

 ワイナリー内には、もちろんワインのテイスティングルームもありますが、こちらは何といってもワイン・ペアリング・ランチ(お一人様 US72ドル)が大人気です。「オープン・テーブル」でワイン・ペアリング・ランチ全米 No.1 の座を何度も獲得している一押しのレストランが併設しています。

 逸腕エグゼクティブ・シェフTrevor Eliason氏による旬のファー ム・トゥ・テーブルの食材とビンテージワインの見事な5コースメニューのペアリングをお楽しみ頂けます。

 目の前に広がるブドウ畑の絶景を楽しみながらのお食事は一生の思い出となることでしょう。 ここではソノマらしいゆったりとしたスローライフの時間と空間を体感していただけます。

 美しいテラスで広大なヴィンヤードや手入れの行き届いたガーデンを眺めながら、ワイン&チーズ(お一人様 US25ドル)のペアリングもお楽しみ頂けます。

 ソノマ・カウンティの田園丘陵地帯には小さなファームが多数点在し、ソノマはチーズでも有名な場所ですので、それぞれのワインにあう地元の手作りチーズを味わうことができるのでお勧めです。

※ワイン&フードペアリング:
営業日時: 月・木~日曜 11:00、13:00、15:00
定休日:  火~水曜
※ワイン&チーズ:
営業日時: 毎日 11:00~16:00 
** 天気により変更の場合あり

※セント・フランシス・ワイナリー&ヴィンヤーズ(St. Francis Winery & Vineyards)
住所: 100 Pythian Road, Santa Rosa, CA 95409
詳細: https://www.stfranciswinery.com/

情報提供:Sonoma County Tourism、日本海外ツアーオペレーター協会

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