グルメ、飲食店情報サイト最大手の「ぐるなび」が初のリアル店舗をオープンさせた。食材の"旬"を紹介し販売するほか、大阪エリアの飲食店を案内するコンシェルジュ機能を持った2つのラウンジを設けた。グランフロント大阪とJR大阪駅の中間に位置し、ぐるなび創業者の滝久雄会長は「日本の食を世界に発信する拠点」としている。

　2つのラウンジは4月26日にオープンした。放送作家の小山薫堂さんがプロデュースした「SHUN*SHOKU　LOUNGE」は、食の旬を見直し大切さを訴えるために設けた。ぐるなび総研の理事も務める小山さんが旬食予報を企画したのがきっかけだ。旬食予報士が旬の食材を美味しく食べる方法をアドバイスし、全国各地から旬の食品をテイクアウトで販売するコーナーも設けた。

　もう一つの「ぐるなび」ラウンジは、コンシェルジュが常駐し、来店者の希望に沿った飲食店を無料で案内するほか、お得な飲食店情報も発信する。

　滝会長は「世界で唯一最大の、日本の旬を大切に、大阪の食文化を徹底紹介したい」。

情報提供：トラベルニュース社